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Cahiers jungiens de psychanalyse
n° 122 ~ 2007 : Senteurs & Saveurs
Bernadette Vandenbroucke : Éditorial
Cyrille Bonamy : Histoire de bouche
RÉSUMÉ : Pourquoi les réminiscences de senteurs et de saveurs au cours d’une séance amènent-elles un retournement radical chez une femme emprisonnée dans des conduites addictives désastreuses ? L’auteur en cherche les raisons en s’appuyant sur les étapes du développement psychique du nourrisson et sur certains commentaires traditionnels du livre de la Genèse et de celui de l’Exode.
SUMMARY : During a psychoanalytic session, reminiscences of certain smells and tastes brought about a radical reversal, in a woman enslaved by disastrous forms of addictive behavior. The author seeks the reasons for this reversal, based on the stages of infantile psychic development and certain traditional commentaries on the books of Genesis and Exodus.
Mots-clés : Arbre de la connaissance du bien et du mal Loi Conduites addictives Jardin d’Éden Manne Rage Satiété Saveurs Senteurs Sevrage.
André Holley : Regard biologique sur l’odorat et le goût
RÉSUMÉ : Le sens olfactif et le sens gustatif sont des sens chimiques dont le fonctionnement repose sur des récepteurs dont la synthèse est contrôlée par de nombreux gènes récemment identifiés. Les odeurs et les saveurs sont représentées sous la forme de combinaisons de récepteurs activés par les molécules-stimuli. Ces représentations neurales franchissent peu d’étapes de traitement, ce qui détermine une perception synthétique et une mémoire durable parce que peu sensible aux interférences entre expériences successives. Odeurs et saveurs sont dotées d’une valence affective, positive ou négative, qui peut être vue comme une incitation à agir selon la polarité approche-évitement, résultat d’apprentissages sensoriels (odeurs) ou de déterminismes génétiques (saveurs). “ Perception inconsciente ” et mémoire implicite sont des aspects notables du fonctionnement des sens chimiques.
SUMMARY : The olfactory and gustatory senses are chemosensory responses, which operate using receptors encoded by a number of recently identified genes. Smells and tastes are represented by combinations of receptors activated by molecular-stimuli. Because the brain processes these neural representations fairly directly, they are perceived synesthetically and result in an enduring memory, unaltered by interference from later experiences. Smells and tastes are endowed with positive or negative emotional valence. This valence could be seen as an incentive to take some sort of action, depending on the approach-avoidance polarity, the result of behavior learned sensorially (smells) or determined genetically (tastes). “ Unconscious perception ” and implicit memory are significant aspects of chemosensory function.
Mots-clés : Affect Évolution des récepteurs Goût Gustation Mémoire Odeur Olfaction Perception Plaisir Récepteurs Saveur Sens chimiques.
Bruno Pignide : Rémanences et caudalies
RÉSUMÉ : Une jeune cadre dynamique commence une analyse à la suite d’un accident sportif qui lui a fait perdre l’odorat et le goût, puis le goût même de l’existence.
SUMMARY : A dynamic young executive starts analysis following a sports accident which caused the loss of his senses of smell and taste, followed by the loss of his very taste for life.
Mots-clés : Agueusie Anosmie Dépression post-traumatique Ombre Réorganisation psychique.
Interviews par Claire Bachelard : La quintessence : propos entrecroisés
RÉSUMÉ : L’élaboration d’un parfum unique ou d’un grand cognac et le travail analytique suivent le même processus de concentration et de circulation autour d’un bien intime pour en extraire la quintessence. Ce concentré révélé est la signature et l’inscription d’une façon et d’une raison d’être uniques au monde.
SUMMARY : The elaboration of an extraordinary perfume or a top-grade cognac, like analytic work, follows a process of concentration and circulation around an intimate asset to extract its purest essence. This revealed quintessence is the signature and inscription of a way and reason for being which are unique.
Mots-clés : Choix Circumambulatio Communion Continuité Élégance Goût personnel Hestia Intimité Parfum Quintessence Spirale Temenos Tradition.
Michel Cazenave : Des goûts et des parfums
RÉSUMÉ : Le goût et l’odorat sont les sens les plus archaïques en nous et, pourtant, ils nourrissent des liens évidents avec les processus de connaissance les plus hauts, comme s’ils renvoyaient à la fois à ce qu’il y a de plus animal et de supra-humain en nous. Ne nous invitent-ils pas, de ce fait, à une conjonction majeure d’opposés
SUMMARY : Taste and smell are our most archaic senses and yet, they evidently maintain bonds with the highest processes of knowledge. They seem to be akin to the most animal parts of ourselves as well as our most supra-human aspects. It is interesting to interpret this as a sign that these senses invite us to engage in a major conjunction of opposites.
Mots-clés : Éros Goût Parfum Savoir Sensorialité Spiritualité.
Flore Delapalme : La saveur du menu
RÉSUMÉ : Le contrepoint de l’attitude orientée du conscient se repère à sa tête d’épingle. Deux stratégies sont possibles : prendre sur le vif ou laisser couver. La personnification du complexe convient à la première ; patience et longueur de temps, à l’autre. Évidemment, elles sont complémentaires.
SUMMARY : The counterpoint of the oriented attitude of the consciousness can be detected by the fact that it has the head of a pin. Two strategies are possible : a sharp pickup or a long simmer. The former is appropriate to the personification of the complex ; the latter suits patience and perseverance over time. Of course, they are complementary.
Mots-clés : Arrière-plans Attitude orientée Complexes personnifiés Daïmon Détail.
Bernadette Vandenbroucke : Les sensorialités en psychanalyse
RÉSUMÉ : L’auteur fait apparaître l’importance des sensorialités. En psychanalyse, les échanges sensoriels ne sont pas suffisamment pris en compte alors qu’à son avis ils font partie intégrante du transfert. Ils participent à l’élaboration symbolique et en sont la voie d’accès et le véhicule. L’auteur avance l’hypothèse qu’ils sont de l’ordre de l’accordage affectif telle que l’a décrite Daniel Stern.
SUMMARY : The author points out the importance of sensoriality. In psychoanalysis, too little consideration is given to sensorial exchanges, whereas, in the author’s opinion, they are an integral part of transference. They are instrumental in symbolic elaboration as the avenue leading to it and its vehicle. The author posits that sensorial exchanges are related to affective attunement, as described by Daniel Stern.
Mots-clés : Accordage affectif Discrimination Indifférenciation Perte Sensorialités Transfert Transmodalité.
